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Generally smaller amount of cold cuts, smoked dishes are silver carp, oysters, or bread.
一般是份量较小的冷盘, 菜式主要有熏鲢鱼 、 生蚝或面包.
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Silver carp is a main fresh water fish in china and has low value, high quality.
鲢鱼是一种低值淡水鱼, 基本用于鲜销,深加工水平较低.
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白鲢鱼与黄鳝血清转铁蛋白都含糖, 但都不与ConA-Sepharose柱结合.
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Moisture of silver carp surimi was determined by near infrared reflectance spectroscopy ( NIRS ) .
利用近红外光谱技术测定 白鲢鱼 糜中的水分含量.
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Effect of water, water and alkaline water on gelation properties of silver carp mince were studied.
本试验研究清水漂洗 、 盐水漂洗和碱水漂洗对鲢鱼凝胶特性的影响.
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采用围隔实验的方法研究滤食性鲢鱼对浮游甲壳动物群落的影响.
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The recruitment for silver carp and bighead carp stocks is assessed by Pope cohort analysis method.
据Pope世代分析法估算鲢鳙群体的补充量.
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